孫家小館經典菜介紹-成都燒鴨

成都燒鴨───以數十種中藥材調配的湯汁，甘潤滋補，

再將燒鴨舖墊在湯底上慢燉入味。燒鴨的焦香肥美與湯汁的醇厚，

出乎意料地般配，每一口咬下去，都是多汁鮮美的協奏，

如交響樂一般層次豐富，妙不可言。