孫家廚坊主廚招牌菜─牛蒡老鴨
牛蒡是種兼具食用與藥用效果的優質蔬菜，
具有豐富的膳食纖維與鈣質，能夠有降血壓的功效，
並且擁有豐富的根莖類蛋白質，能夠讓血管柔韌擴張，
促進血液循環。

養生的牛蒡與結實美味的老鴨肉，
非常適合與家中的長輩一起來享用。

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